tepung pelita

BAHAN2 

  BHG ATAS 

• 1 cwn tepung beras 
• 4 cwn santan 
• 1/2 sudu teh garam

  BHG BWH

• 2 cwn tepung beras
• 1/2 cwn tepung jagung
• 1 cwn gula
• 5 cwn air
• 1 sudu besar air kapur
• 1 sudu teh air garam
• pewarna hijau atau air daun pandan

CARA2

• untuk bahagian bawah,.. tepung,air,gula,air daun pandan 3 titik pewarna hijau dan air kapur dibancuh hingga sebati.
• masakkan tepung yg diadun dankacau hingga masak dan berkilat.
• bila dah mendidih dan masak,masukkan kedalam bekas yg disukai atau daun pisang yg telah dibentuk... disebabkan saya sukar utk memperolehi daun pisang , saya gunakan bekas dadih untuk kuih tepung pelita
• untuk bahagian atas.. campurkan semua bahan dan masak diatas api yg perlahan sambil kacau supaya tidak bergetel dan  masak hingga pekat .
• angkat dan tuangkan keatas lapisan bawah...
• sejukkan dan hidangkan....