Bubur lambuk

bahan-bahannya:

• 2 cawan beras
• 13 cawan air
• 1 inci halia
• 3ulas bawang merah @ 1 labu bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 100g lobak masin
• 25g udang kering
• 100g udang basah/hidup
• 150g daging d potong dadu
• 2batang serai
• 1inci lengkuas
• 1sudu besar halba
• 1sudu besar lada hitam
• 2batang lobak merah
• 3 biji kentang (ikut suka )

cara-caranya:
step 1

masak dlm periuk noxxa ,set high press 10 min
buangkan steam selepas 10min...

step 2

masukkan lobak merah dan ubi kentang
step3
high press sekali sebanyak 5 min.. ulang proses buang steam.
step 4
set stir fry masukkan:

• 1 1/2 sudu garam atau ikut rasa
• 2 santan pekat
• kuib ikan bilis....

step 5
masak hingga mendidih,suai rasa.. tekan off
 siap utk dhidangkan bersama daun bawang ,daun sup serta bawang goreng

bubur lambuk juga sedap dihidangkan bersama serunding daging, selamat mencuba