APAM BALIK

BAHAN-BAHANNYA:

• 2 Cawan tepung gandum*
• 1/2 cawan gula*
• 1 sudu teh soda bikarbonat*
• 1sudu teh baking powder*
• 1/2 sudu garam atau ikut rasa*
• 1cawan air*
• 1/2 minyak *
• 2biji telur*
• kacang tanah mesin @ serbuk kcang tanah
• tin jagung manis
• susu pekat manis
• gula..

Cara-caranya:
blendkan semua bahan yang bertanda *
2. panaskan acuan apam balik @ kuali non stick @ periuk noxxa
3..oleskan acuan dgn kain lembap, sendukkan adunan yg telah dblendkan.. sapu rata memenuhi acuan.

4.. apabila apam separuh masak, taburkan gula, susu pekat manis, jagung manis dan juga serbuk kacang tanah

5.. masak hingga garing.. lekang d tepi.. angkat dan lipat dua

siap utk dhidangkan

selamat mencuba.....