POP CORN

Bahan-bahannya:
1/3 cawan jagung kering khas utk pop corn*
1sudu besar margerin/ mentega/*

cara membuatnya;  stir fry kan mentega hingga cair.,masukkan jagung, kacau rata.
tutup periuk dan set ke high press 2 min.proses buang steam..... keluarkan pop corn...

bahann utk karamel:

2 sudu besar minyak makan
2 sudu besar mentega
3 sudu besar gula
1 sudu besar madu

cara-caranya:

masak hingga cair dan likat semua bahan d atas masukkan pop corn.. kacau sebati
angkat dan hidangkan

SELAMAT MENCUBA... Mudah sajeee

APAM BALIK

BAHAN-BAHANNYA:

• 2 Cawan tepung gandum*
• 1/2 cawan gula*
• 1 sudu teh soda bikarbonat*
• 1sudu teh baking powder*
• 1/2 sudu garam atau ikut rasa*
• 1cawan air*
• 1/2 minyak *
• 2biji telur*
• kacang tanah mesin @ serbuk kcang tanah
• tin jagung manis
• susu pekat manis
• gula..

Cara-caranya:
blendkan semua bahan yang bertanda *
2. panaskan acuan apam balik @ kuali non stick @ periuk noxxa
3..oleskan acuan dgn kain lembap, sendukkan adunan yg telah dblendkan.. sapu rata memenuhi acuan.

4.. apabila apam separuh masak, taburkan gula, susu pekat manis, jagung manis dan juga serbuk kacang tanah

5.. masak hingga garing.. lekang d tepi.. angkat dan lipat dua

siap utk dhidangkan

selamat mencuba.....

Bubur Asyura

Bahan-bahannya:

100g kacang hijau drebus atau... high press 10 min
100g ubi keledek 2 min
1 tin jagung manis
1 sikat pisang
1 cawan gula merah siap dibancuh dan tapis
3cawan tepung beras
2 cawan air
1 1/2 cawan tepung jagung
1kilo santan
daun pandan secukupnya,
gula putih ikut rasa
garam secukup rasa

Cara-caranya:

   . bancuh tepung beras dgn tepung jagung, masak  sebati, tapiskan...
2.masak dlm periuk dengan api perlahan... jika periuk noxxa steamkan 5 min.
3.kacau selalu... masukkan kacang hijau yg telah drebus n jagung tin..kacau lagi
4..masukkan air gula merah, gula putih, santan.. kacau lagi ..
5 masukkan ubi keledek dan garam.
6.. masukkan pisang dan suaikan rasa.. kacau sehingga pekat...dan berkilat.. tutupkan api..
7.angkat dan cedukkan kedlm bekas yg d sukai...
8 hidangkan sejuk.


SELAMAT MENCUBA...

Bubur lambuk

bahan-bahannya:

• 2 cawan beras
• 13 cawan air
• 1 inci halia
• 3ulas bawang merah @ 1 labu bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 100g lobak masin
• 25g udang kering
• 100g udang basah/hidup
• 150g daging d potong dadu
• 2batang serai
• 1inci lengkuas
• 1sudu besar halba
• 1sudu besar lada hitam
• 2batang lobak merah
• 3 biji kentang (ikut suka )

cara-caranya:
step 1

masak dlm periuk noxxa ,set high press 10 min
buangkan steam selepas 10min...

step 2

masukkan lobak merah dan ubi kentang
step3
high press sekali sebanyak 5 min.. ulang proses buang steam.
step 4
set stir fry masukkan:

• 1 1/2 sudu garam atau ikut rasa
• 2 santan pekat
• kuib ikan bilis....

step 5
masak hingga mendidih,suai rasa.. tekan off
 siap utk dhidangkan bersama daun bawang ,daun sup serta bawang goreng

bubur lambuk juga sedap dihidangkan bersama serunding daging, selamat mencuba